柿子和鸭脖可以一起食用，但是需要根据个人口味来决定。柿子的甜味与鸭脖的辣味可能有些冲突，但也有人喜欢将甜与辣的口感结合在一起食用。因此，是否将柿子和鸭脖一起吃，还是取决于个人的喜好和口味。