奶酪和牛肉可以一起吃。许多菜肴和食谱中都有奶酪和牛肉的搭配，例如汉堡包、墨西哥烤肉卷和烤牛肉三明治等。奶酪的奶香味和牛肉的肉香味能够相互融合，为菜肴增添口感和味道层次。不过，具体的搭配和口味还取决于个人喜好和食谱的需求。