制作板栗熬粥的做法如下:

所需材料:-板栗200克-糯米100克-冰糖适量-清水适量

步骤:1.将板栗用刀背削去外皮,洗净后放入开水中焯水3-5分钟,捞出备用。2.糯米洗净后泡水30分钟,然后沥干水分。3.锅中加入适量清水,将糯米倒入锅中,大火煮沸后转小火保持煮沸状态。4.将焯水后的板栗加入锅中,继续煮熬,期间不断搅拌,避免粘锅。5.煮至糯米熟烂,板栗煮熟,粥汤浓稠,即可加入冰糖调味,熄火。6.粥稍微冷却后即可食用,可以根据个人口味添加适量牛奶或者淋上一些蜂蜜增加口感。

温馨提示:-板栗熬粥的时间可能较长,可以选择使用高压锅加快熬煮过程。-可以根据个人口味调整糯米和板栗的比例。-冰糖也可以根据个人喜好适量增减。