梭子蟹怎么做好吃
葱油梭子蟹材料：梭子蟹、蒜末、姜末、葱花、盐、糖、生抽 做法： 1、螃蟹清洗后，摆盘，加入姜片和葱段上锅蒸熟; 2、蟹蒸熟后在蒸出来的汤汁中加入盐、糖和生抽，搅拌均匀后淋入盘中，蟹上摆入姜、蒜末，撒上葱花; 3、锅中入油，开大火，锅冒烟后直接淋在葱花上即可。 2梭子蟹粉丝煲材料：梭子蟹、粉丝、料酒、葱姜蒜 做法： 1、先用凉水把粉丝泡开，大概需要1个小时; 2、在泡发粉丝的过程可以把蟹壳掀开，去掉里面的鳃冲洗干净。把蟹切块，在蟹的切面粘上淀粉; 3、热油锅，放葱姜蒜煎香，需要多放油，放入螃蟹